5 Makanan Khas Surabaya Yang Harus Kamu Coba – Surabaya, ibu kota Jawa Timur, dikenal dengan berbagai keunikan, salah satunya adalah slot qris kuliner yang kaya akan rasa. Mulai dari makanan berat hingga cemilan, makanan khas Surabaya ini selalu punya tempat di hati para pecinta kuliner.
Berikut Makanan Khas Surabaya
Sate Klopo
Sate Klopo adalah sate yang menggunakan daging kelapa parut (klopo) yang dilapisi pada daging sapi atau ayam. Sate ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis, dengan aroma kelapa yang khas. Biasanya, sate klopo disajikan dengan nasi lontong, membuatnya semakin lezat. Jangan lewatkan sate klopo jika kamu berkunjung ke Surabaya!
Lontong Balap
Lontong Balap adalah makanan khas server kamboja Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, dan gorengan seperti perkedel atau tempe mendoan, yang kemudian disiram dengan kuah kaldu sapi yang gurih. Biasanya, lontong balap juga dilengkapi dengan sambal petis yang pedas. Makanan ini sangat nikmat saat dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.
Tahu Tek
Makanan satu ini terdiri dari tahu goreng yang dipadukan dengan lontong, taoge, dan sayuran segar. Tahu Tek kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental dan gurih. Rasanya yang enak dan tidak terlalu berat menjadikannya favorit bagi banyak orang. Tahu Tek sering dijadikan camilan ringan di sore hari.
Soto Ambengan
Soto Ambengan adalah soto khas Surabaya yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utama. Kuahnya bening, segar, dan kaya akan rempah, sementara daging sapi yang empuk membuat setiap suapan terasa nikmat. Soto ini biasanya disajikan dengan nasi, perkedel, dan sambal untuk menambah rasa.
Semanggi Surabaya
Semanggi adalah makanan tradisional Surabaya yang terbuat dari daun semanggi yang direbus, kemudian disajikan dengan bumbu kacang dan kerupuk. Rasanya yang segar dan gurih menjadikan Semanggi makanan yang pas untuk dijadikan camilan atau makanan ringan. Semanggi Surabaya juga menjadi salah satu oleh-oleh khas yang populer.